Картофель фаршированный запеченный
Ингредиенты:
- картофель молодой 6штук
- крабовые палочки 150граммов
- зелень петрушки 20граммов
- зелень укропа 10граммов
- майонез 4ст. ложки
- сыр твердый тертый 4ст. ложки
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
-
Картофель проколите в нескольких местах, запекайте 15 минут, охладите.
Каждый клубень разрежьте пополам, из середины выньте мякоть, оставляя стенки толщиной 5 мм, посолите, поперчите. - 2
Крабовые палочки нашинкуйте соломкой, добавьте рубленую зелень, майонез, перемешайте. Наполните полученной массой половинки картофеля. - 3
Фаршированный картофель посыпьте сыром, запекайте 7 минут.
При подаче картофель выложите на листья зелено
