https://delikatesgid.ru/retcepty
Рецепты блюд
2024-03-14T07:30:38Z
https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/32/81ddbce1c111eea99fc58ac82d3a82/-/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D1%80%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5.jpg
721982
https://delikatesgid.ru/
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:20055248
Зеленая фасоль с яйцом в воке
2014-11-01T03:02:01Z
2014-11-01T03:04:14Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/e7/a9f9ba05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/00.jpg" style="float: left;" /> <table class="simpleTable" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12px; color: #494949; width: 100%; background-color: #ffffff;" cellpadding="10">
<tbody>
<tr>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;" valign="top">
<div> </div>
</td>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;"><span itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient" itemprop="ingredient">стручковая зеленая фасоль - 300г; репчатый лук - 2 шт.; яйцо - 2 шт.; сливочное масло - 30г; растительное масло - 3 ст.л.; укроп, зеленый лук - по вкусу; соль - по вкусу; чеснок - 1-2 зубчика.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"></p>
</td>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"><span itemprop="instruction">Стручки промыла, откинула на дуршлаг. У каждого стручка срезала кончики, а затем разрезала каждый на отрезки по 3-4 см.</span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"></p>
</td>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"><span itemprop="instruction">Если в стручках есть толстая жилка, срезать её.</span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"></p>
</td>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"><span itemprop="instruction">Подготовленную фасоль залила холодной водой. Как только вода закипела, посолила (1-2 ст.л.), уменьшила огонь и варила 8 минут. Если у вас совсем молодые стручки, то хватит и 3-5 минут. Готовую фасоль откинула на дуршлаг, переложила в кастрюлю и залила холодной водой.</span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"></p>
</td>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"><span itemprop="instruction">Репчатый лук нарезала тонкими полукольцами. Зелень промыла под проточной водой, обсушила на салфетке и мелко порубила. В глубокой сковороде растапливаю сливочное масло, смешиваю его с растительным и добавляю репчатый лук. Тушу его на среднем огне до начала карамелизации. Лук становится сладкий-сладкий.</span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"></p>
</td>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"><span itemprop="instruction">Добавляю к луку фасоль. Взбиваю вилкой яйцо, засыпаю мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, перемешиваю.</span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"></p>
</td>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"><span itemprop="instruction">Заливаю яйцом фасоль с луком.</span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"></p>
</td>
<td style="font-size: 12px; vertical-align: top; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px;">
<p style="margin-bottom: 8px;"><span itemprop="instruction">Приправляю солью, молотым перцем, быстро перемешиваю, разбивая крупные кусочки яйца и снимаю со сковороды. Фасоль на ужин готова.</span></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:20055224
Соте из курицы с овощами и травами
2014-11-01T02:54:49Z
2014-11-01T02:58:44Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/e8/11045205f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/670px-Make-Sauteed-Chicken-Step-22.jpg" style="float: left;" /> <p><span style="color: #545454; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; background-color: #ffffff;">Соте из курицы - это курица, обжаренная до румяной курочки, но сохранившая свою восхитительную текстуру и цвет. Приготовить соте из курицы можно множеством способов, начиная с использования только оливкового масла или панировочных сухарей и масла и заканчивая более комплексными соте из курицы. Если вы хотите узнать, как приготовить соте из курицы, читайте дальше.</span></p>
<ol class="steps_list_2" style="padding-bottom: 16px; color: #545454; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">1</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Разогрейте духовку до 175 º C.</strong><sup id="_ref-1" class="reference" style="margin: 0px; padding: 0px; line-height: normal;"><a style="color: #336633; text-decoration: none; word-wrap: break-word;" href="http://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B5-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B#_note-1"><br /></a></sup>
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">2</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Вымойте куриные грудки и нарежьте их на кусочки на один укус.</strong>Промойте 4 половинки куриной грудки с костями и нарежьте их на 2,5-5 см кусочки.
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">3</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Приготовьте мучную смесь.</strong> В небольшой миске смешайте 1/8 ч. л. молотого черного перца, 1/8 ч. л. паприки и 2 ст. л. муки.
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">4</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Покройте курицу мучной смесью.</strong> Положите курицу в миску и перемешайте, чтобы она была тщательно покрыта мукой.
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">5</div>
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Нагрейте 2 ст.</strong> л. оливкового масла в 30-сантиметровой сковороде на среднем огне</strong>. Подождите около 1 минуты, пока масло не нагреется.
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">6</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Обжарьте покрытую мукой курицу.</strong> Готовьте курицу в течение примерно 5-7 минут, пока она не покроется с обеих сторон румяной корочкой. В середине процесса обжаривания переверните мясо. Достаньте готовую курицу из сковороды.
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">7</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Обжарьте в сковороде лук и картофель в течение 5 минут.</strong> Добавьте в сковороду 2 маленькие красные луковицы, разрезанные на 4 части, и 450 г молодого картофеля, разрезанного на 4 части, и перемешайте, чтобы объединить их ароматы. Готовый лук должен быть полупрозрачным.
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">8</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Добавьте в сковороду морковь, куриный бульон, лимонный сок и орегано и доведите бульон до кипения.</strong> Добавьте в сковороду 225 г свежей целой моркови, 1 1/2 стакана куриного бульона, 3 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. нарезанных листьев орегано.
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">9</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Снова положите в сковороду курицу.</strong> Накройте сковороду.
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">10</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Поставьте сковороду в духовку и запекайте накрытую курицу в течение 20 минут.</strong>
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">11</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Раскройте сковороду и запекайте еще 15 минут.</strong> Запекайте до готовности. Дайте остыть в течение 3-5 минут после того, как достанете блюдо из духовки.
<div class="clearall" style="clear: both;"> </div>
</li>
<li style="margin-bottom: 30px; margin-left: 0px; padding: 20px; -webkit-font-smoothing: antialiased; font-size: 16px; list-style: none; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px; border: 1px solid #e5e5e5; clear: both; background-color: #ffffff;">
<div class="mwimg largeimage floatcenter " style="margin: -21px -21px 20px; border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.0980392); line-height: 0px; position: relative; overflow: hidden; max-width: 670px;"> </div>
<div class="step_num" style="padding-top: 8px; padding-right: 15px; padding-bottom: 3px; font-size: 43px; color: #545454; float: left; font-weight: bold;">12</div>
<strong class="whb" style="margin: 0px; padding: 0px;">Подавайте.</strong> Посыпьте курицу 1 ст. л. листьев тимьяна и наслаждайтесь с овощами и картофелем.</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:20055216
ТОФУ С ГРИБАМИ ПО-КИТАЙСКИ
2014-11-01T02:44:57Z
2014-11-01T02:46:56Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/e8/5bca6405f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/3_1034.jpg" style="float: left;" /> <p><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">На 4 порции:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">1 большой огурец</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">1 ст л соли</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">225 гр (8 oz) тофу (соевого творога или сыра)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">2 ст л растительного масла</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">60 гр (2 oz) зеленого горошка</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">125 гр (4 1/2 oz) молодых початков кукурузы, маленьких</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">1 палочка сельдерея, порезанная по диагонали</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">425 гр (12 oz) консервированных грибов, слить</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">2 пера зеленого лука, порезанных полосками</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">1 см кусок имбиря, порезанный</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">1 ст л желтого бобового соуса</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">1 ст л светлого соевого соуса</span><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;" /><span style="color: #000000; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;">1 ст л сухого хереса</span></p>
<p><span style="color: #7f7f7f; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: normal;"></span></p>
<h2 style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; border-style: none; color: #b82600; font-family: Georgia, serif; font-size: 26px; line-height: normal;">Как готовить</h2>
<div class="detail-block" style="margin-bottom: 20px; margin-left: -7px; border-style: none; width: 644px; font-family: Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 15px; color: #7f7f7f; line-height: normal;">
<div class="detail-block-top" style="border-style: none; width: inherit; height: 20px; background-image: url('http://www.kuking.net/themes/kuking_new_design/i/bg-detail-block-top.png'); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat;"> </div>
<div class="detail-block-center" id="contentForReklama" style="padding: 10px 23px; border-style: none; background-image: url('http://www.kuking.net/themes/kuking_new_design/i/bg-detail-block-center.png'); background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat-y;" itemprop="recipeInstructions"><em style="margin: 0px; padding: 0px; border: none;">Кусочки огурца и тофу, обжаренные с грибами, стручками горошка и кукурузой.</em><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />1. Порезать огурец пополам и ложкой вычистить семена. Порезать на кубики, положить в дуршлаг и посыпать солью. Оставить на 10 мин. Прополоскать под холодной проточной водой и обсушить на бумажных полотенцах.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />2. Порезать тофу на кубики. Раскалить в вок или сковороде растительное масло. Добавить тофу, горошек, кукурузу и сельдерей. Помешивать, пока тофу не станет коричневого цвета.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />3. Добавить грибы, лук и имбирь, обжаривать еще 1 мин.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />4. Добавить огурец, бобовый соус, соевый соус, херес, 2 ст л воды. Обжаривать 1 мин и обвалять все овощи в соусе.</div>
</div>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:17996295
Свинина с арахисом по‑китайски
2014-05-28T00:43:47Z
2014-05-28T00:44:34Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/e8/a3d2be05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/120131083434-120213181144-p-O-svinina-s-arahisom-po-kitajski.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13480">
<td class="name"><span class="ingredient">Свинина</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>600 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13915">
<td class="name"><span class="ingredient">Арахис</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>150 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13570">
<td class="name"><span class="ingredient">Соус соевый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>8 столовых ложек</span></td>
</tr>
<tr data-id="13418">
<td class="name"><span class="ingredient">Яйцо куриное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="14052">
<td class="name"><span class="ingredient">Крахмал кукурузный (маисовый)</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 чайная ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="14271">
<td class="name"><span class="ingredient">Корень имбиря</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13430">
<td class="name"><span class="ingredient">Чеснок</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 зубчика</span></td>
</tr>
<tr data-id="13462">
<td class="name"><span class="ingredient">Лук-порей</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 стебель</span></td>
</tr>
<tr data-id="13422">
<td class="name"><span class="ingredient">Уксус</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 столовая ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13410">
<td class="name"><span class="ingredient">Сахар</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 столовая ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13459">
<td class="name"><span class="ingredient">Бульон мясной</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 стакан</span></td>
</tr>
<tr data-id="13609">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло кунжутное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 чайная ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="14500">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло кукурузное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>4 столовые ложки</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2>Инструкция</h2>
<p></p>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap"><span class="b-icon b-icon_time s-tooltip"></span>1 час 10 минут</span> <span class="b-icon b-icon_warning s-tooltip cook-time-wrap"></span>30 минут</p>
<p></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>4 ложки соевого соуса смешать с крахмалом и яйцом, добавить полчайной ложки соли, тщательно взбить.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Нарезать свинину кубиками, залить ее этим маринадом и дать настояться минимум полчаса.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Мелко нарезать чеснок и имбирь (4 см). Порей нарезать колечками.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Арахис предварительно обжарить и очистить от шелухи, разделить орехи на половинки.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>5. </strong>Разогреть на сковороде масло, обжарить свинину почти до готовности. Вынуть свинину.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>6. </strong>В оставшемся масле жарить имбирь и чеснок 1 минуту, затем добавить свинину, влить оставшийся маринад, добавить лук-порей, жарить 5 минут.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>7. </strong>Залить бульоном, всыпать обжаренный арахис, добавить пару капель кунжутного масла, сахар, оставшийся соевый соус и уксус.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>8. </strong>Накрыть крышкой, прикрутить огонь и тушить 10 минут.</div>
</li>
</ol>
<p></p>
<p id="noteContainer"></p>
<p><span class="number"></span> <em>Если жидкость стремительно выкипает, можно долить бульона или кипятка. Если, наоборот, плохо загустевает, можно добавить чайную ложку крахмала. Свинину легко можно заменить на куриное филе. </em></p>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:17996294
Жареный шпинат с беконом и чесноком по‑китайски
2014-05-28T00:42:55Z
2014-05-28T00:43:37Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/e8/d51f0e05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/110811142241-120214133255-p-O-zharenij-shpinat-s-bekonom-chesnokom-po-kitajski.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13464">
<td class="name"><span class="ingredient">Бекон</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13658">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло арахисовое</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 столовая ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13609">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло кунжутное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 столовая ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13430">
<td class="name"><span class="ingredient">Чеснок</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>3 зубчика</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 чайные ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="15181">
<td class="name"><span class="ingredient">Шпинат свежий листья</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>900 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13545">
<td class="name"><span class="ingredient">Бульон куриный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 столовые ложки</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Хорошо разогрейте вок и обжарьте мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>В воке оставьте 1 столовую ложку жира из-под бекона и добавьте арахисовое и кунжутное масло. Сделайте сильный огонь и разогрейте до появления дымка. Добавьте тонко нарезанный чеснок и соль и обжарьте 15 секунд.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Добавьте нарезанный шпинат и обжарьте 3-4 минуты. Влейте бульон и добавьте бекон. Готовьте еще 2 минуты, оставив шпинат слегка твердым. Сразу подавайте.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:17996293
Брокколи в устричном соусе
2014-05-28T00:42:01Z
2014-05-28T00:42:45Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/e9/14ce4205f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/140424040926-140502084401-p-O-brokkoli-v-ustrichnom-souse.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13662">
<td class="name"><span class="ingredient">Капуста брокколи</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13423">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло растительное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 мл</span></td>
</tr>
<tr data-id="13525">
<td class="name"><span class="ingredient">Имбирь</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>50 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13637">
<td class="name"><span class="ingredient">Сахар тростниковый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 чайная ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13545">
<td class="name"><span class="ingredient">Бульон куриный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 мл</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="14569">
<td class="name"><span class="ingredient">Соус устричный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>4 столовые ложки</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap"><span class="b-icon b-icon_time s-tooltip"></span>10 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Разобрать два кочана брокколи на соцветия, а соцветия разрезать на половинки вдоль. В сковороде вок раскалить растительное масло, добавить соли и мелко нарубленного имбиря и обжарить в масле половинки соцветий брокколи в течение трех минут.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>После чего добавить сахар, куриный бульон и устричный соус, перемешать и тушить брокколи в соусе еще минуту.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:17996292
Утка по‑пекински
2014-05-28T00:41:06Z
2014-05-28T00:41:51Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/e9/47548405f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/120213182322-120213182519-p-O-utka-po-pekinski.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13807">
<td class="name"><span class="ingredient">Утка</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13407">
<td class="name"><span class="ingredient">Мед</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13570">
<td class="name"><span class="ingredient">Соус соевый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>3 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13609">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло кунжутное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 столовая ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13458">
<td class="name"><span class="ingredient">Мука пшеничная</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>300 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13657">
<td class="name"><span class="ingredient">Мука рисовая</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13411">
<td class="name"><span class="ingredient">Вода</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 стакана</span></td>
</tr>
<tr data-id="13535">
<td class="name"><span class="ingredient">Лук зеленый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 пучок</span></td>
</tr>
<tr data-id="13443">
<td class="name"><span class="ingredient">Огурцы соленые</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="14489">
<td class="name"><span class="ingredient">Соус хойсин</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>80 мл</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap"><span class="b-icon b-icon_time s-tooltip"></span>3 часа</span> <span class="b-icon b-icon_warning s-tooltip cook-time-wrap"></span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Ощипанную и потрошеную утку ошпарить кипятком и положить на 6-8 часов в холодильник.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Смешать мед, кунжутное масло и соевый соус и равномерно намазать намазать утку этим соусом. Если утка без головы, герметично защепить шею при помощи зубочисток. Оставшийся соус разбавить 2-3 столовыми ложками воды и влить в утку. Брюшко зашить или надежно закрепить зубочистками. Выдержать птицу в таком виде один час.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Разогреть духовку до 220 градусов. Поместить утку на решетку над противнем и жарить 1.5-2 часа до тех пор, пока капающий из нее сок не станет прозрачным. Достать утку из духовки и дать ей немного остыть.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Утка нарезается острым ножом на тонкие 2-3 сантиметровые кусочки, таким образом, чтобы на каждом кусочке мяса присутствовала хрустящая шкурка. Оставшуюся часть тушки можно будет сварить для получения бульона, который подается после основного блюда.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>5. </strong>Пока утка запекается можно приготовить лепешки и наполнитель. Смешайте муку в миске и постепенно помешивая влейте в нее один стакан горячей воды. Тщательно замесите тесто и дайте ему настояться 10 минут под мокрым полотенцем.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>6. </strong>Разделите тесто на две равные части и сформируйте каждую часть в форме цилиндра с диаметром в 5 см и разрежьте поперек на куски по 2 см каждый. Каждый кусочек смажьте с одной стороны кунжутным маслом, сложите попарно смазанными сторонами и раскатайте сверху в лепешки диаметром в 15 см.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>7. </strong>Получившиеся лепешки обжаривайте на тефлоновой сковороде без масла с каждой стороны до появления пузырей по пол-минуты.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>8. </strong>Обжаренные лепешки аккуратно разделите на два одинаковых блина и сложите стопкой на тарелке. Зеленый лук разрезать вдоль стрелок, соленый огурец так же порезать тонкой соломкой длинной до 8 см, каждый ингредиент в отдельные миски.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>9. </strong>Во время трапезы, кусочки утки заворачиваются в блинчики смазанные соусом хойсин вместе с луком и огурцом.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:17996291
Баклажаны по‑китайски
2014-05-28T00:39:44Z
2014-05-28T00:40:45Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/e9/79853a05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/110801145243-120618201308-p-O-baklazhani-po-kitajski.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13471">
<td class="name"><span class="ingredient">Баклажаны</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>5 штук</span></td>
</tr>
<tr data-id="13431">
<td class="name"><span class="ingredient">Картофель</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>3 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13450">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец зеленый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13430">
<td class="name"><span class="ingredient">Чеснок</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 зубчика</span></td>
</tr>
<tr data-id="13551">
<td class="name"><span class="ingredient">Крахмал картофельный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13570">
<td class="name"><span class="ingredient">Соус соевый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Баклажаны очистить от кожуры и порезать на крупные дольки. Затем нарезать кружочками картофель и квадратиками — перец. Крахмал развести в 3/4 стакана воды.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Картофель обжарить на масле до получения хрустящей корочки и выложить его на тарелку. На этом же масле обжарить баклажаны. Когда баклажаны станут мягкими — добавить к ним обжаренный картофель, соевый соус, вылить разведенный крахмал. Тщательно все перемешать. Как только крахмальный соус станет тягучим и прозрачным — плиту выключить, добавить чеснок и зеленый перец. Блюдо готово.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:17996289
Китайский кисло-сладкий соус
2014-05-28T00:38:55Z
2014-05-28T00:39:36Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/e9/b1193205f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/120131090342-120213175254-p-O-kitajskij-kislo-sladkij-sous.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13410">
<td class="name"><span class="ingredient">Сахар</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1,5 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13422">
<td class="name"><span class="ingredient">Уксус</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13570">
<td class="name"><span class="ingredient">Соус соевый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 столовая ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13727">
<td class="name"><span class="ingredient">Пюре томатное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 столовая ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13909">
<td class="name"><span class="ingredient">Сок апельсиновый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>3 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13775">
<td class="name"><span class="ingredient">Мука кукурузная</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 чайная ложка</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap"><span class="b-icon b-icon_time s-tooltip"></span>20 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Сахар, уксус, томатное пюре, соевый соус и апельсиновый сок отправьте в ковшик. Муку смешайте с 4 столовыми ложками воды и тоже добавьте в ковш.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>На медленном огне доведите соус до кипения, постоянно помешивая.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Подавайте горячим — этот соус подходит к жареной свинине, отбивным и так далее.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:17996288
Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски
2014-05-28T00:37:47Z
2014-05-28T00:38:45Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/e9/ef8bb805f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/120131082151-120213174924-p-O-kurica-v-kislo-sladkom-souse-po-kitajski.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13544">
<td class="name"><span class="ingredient">Филе куриное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>500 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13570">
<td class="name"><span class="ingredient">Соус соевый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>10 столовых ложек</span></td>
</tr>
<tr data-id="13532">
<td class="name"><span class="ingredient">Уксус яблочный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>8 столовых ложек</span></td>
</tr>
<tr data-id="13410">
<td class="name"><span class="ingredient">Сахар</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>5 чайных ложек</span></td>
</tr>
<tr data-id="13520">
<td class="name"><span class="ingredient">Паста томатная</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13411">
<td class="name"><span class="ingredient">Вода</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>½ стакана</span></td>
</tr>
<tr data-id="13467">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец болгарский</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13663">
<td class="name"><span class="ingredient">Ананас консервированный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 стакан</span></td>
</tr>
<tr data-id="13439">
<td class="name"><span class="ingredient">Помидоры</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 штуки</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap"><span class="b-icon b-icon_time s-tooltip"></span>30 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на огонь и прогреть, добавив часть сахара. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Если соус слишком кислый, добавить остатки сахара. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Обжарить курицу, соединить с соусом и потушить еще минут 10. Подавать с рисом.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:17996277
Китайский кисло-острый суп с тофу
2014-05-28T00:35:37Z
2014-05-28T00:37:21Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ea/27c9b005f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/120424122748-120629170436-p-O-kitajskij-kislo-ostrij-sup-s-tofu.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13545">
<td class="name"><span class="ingredient">Бульон куриный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 л</span></td>
</tr>
<tr data-id="13480">
<td class="name"><span class="ingredient">Свинина</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="15762">
<td class="name"><span class="ingredient">Тофу твердый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14414">
<td class="name"><span class="ingredient">Грибы китайские сухие</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>10 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14108">
<td class="name"><span class="ingredient">Вешенки</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13439">
<td class="name"><span class="ingredient">Помидоры</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13449">
<td class="name"><span class="ingredient">Морковь</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13418">
<td class="name"><span class="ingredient">Яйцо куриное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13535">
<td class="name"><span class="ingredient">Лук зеленый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>3 стебля</span></td>
</tr>
<tr data-id="14138">
<td class="name"><span class="ingredient">Уксус черный рисовый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>6 столовых ложек</span></td>
</tr>
<tr data-id="13758">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец белый молотый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 чайная ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="14052">
<td class="name"><span class="ingredient">Крахмал кукурузный (маисовый)</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 столовая ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13609">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло кунжутное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 чайная ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p></p>
<h2>Инструкция</h2>
<p></p>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap"><span class="b-icon b-icon_time s-tooltip"></span>30 минут</span> <span class="b-icon b-icon_warning s-tooltip cook-time-wrap"></span></p>
<p></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Свинину порезать соломкой, тофу — брусочками. Древесные грибы замочить в кипятке и, когда они набухнут, слегка отжать и тонко нашинковать. Вешенки, морковь и помидор так же порезать соломкой. Яйцо взболтать в отдельной мисочке.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Вскипятить бульон.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Положить свинину, помешать, дать закипеть и сразу друг за другом отправить туда тофу, все грибы, морковь, помидор.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Затем смешать в миске крахмал и 4 столовые ложки воды, и как все закипит, влить в кастрюлю и перемешать.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>5. </strong>Посолить.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>6. </strong>Влить 3 ложки уксуса, перемешать.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>7. </strong>Раскрутить кипящий суп и тонкой струйкой влить взбитое яйцо.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>8. </strong>Перемешать и добавить белый перец, а затем оставшийся уксус, опять перемешать.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>9. </strong>Затем влить кунжутное масло и опять перемешать, добавить порезанный зеленый лук.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>10. </strong>Подавать горячим.</div>
</li>
</ol>
<p></p>
<p id="noteContainer"></p>
<p><span class="number"></span> <em>Свинину лучше использовать нежирную. Действовать надо уверенно и быстро, так как приготовление этого супа, по сути, минутное дело!</em></p>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507405
Овощной салат с семгой и креветками
2013-10-27T03:53:25Z
2013-10-27T03:55:27Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ea/80b03e05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O13.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="14157">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец красный свежий</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="15137">
<td class="name"><span class="ingredient">Огурцы</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="14156">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец желтый свежий</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="14583">
<td class="name"><span class="ingredient">Семга слабосоленая</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14063">
<td class="name"><a href="/king-krab" target="_blank"><span class="ingredient">Мясо краба</span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13532">
<td class="name"><span class="ingredient">Уксус яблочный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="14207">
<td class="name"><a href="/krevetka" target="_blank"><span class="ingredient">Креветки тигровые</span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>5 штук</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="14775">
<td class="name"><span class="ingredient">Смесь перцев</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13423">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло растительное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1,5 столовые ложки</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap">15 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Нарезать соломкой: огурцы, красный и желтый перец (салатный).</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Нарезать ломтиками: семгу, крабовое мясо.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Заправить пункт 1 и 2 растительным маслом и яблочным уксусом. Добавить смесь перцев (белый, красный, черный, зеленый — лучше перемолоть).</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Отварить креветки и украсить ими салат.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507379
Севиче из гребешков
2013-10-27T03:50:02Z
2013-10-27T03:51:11Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ea/e9e0c205f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O12.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13420">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец черный молотый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13570">
<td class="name"><span class="ingredient">Соус соевый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>15 мл</span></td>
</tr>
<tr data-id="13430">
<td class="name"><span class="ingredient">Чеснок</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 зубчика</span></td>
</tr>
<tr data-id="13525">
<td class="name"><span class="ingredient">Имбирь</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>20 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13630">
<td class="name"><span class="ingredient">Кинза (кориандр)</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>20 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14190">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло виноградное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>20 мл</span></td>
</tr>
<tr data-id="13427">
<td class="name"><span class="ingredient">Лимоны</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="14259">
<td class="name"><a href="/grebeshok/grebeshok-krupnyy-za-1kg" target="_blank"><span class="ingredient">Гребешки морские </span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap">5 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Сок двух лимонов смешивается вилкой в любой подходящей емкости с малосоленым соевым соусом. Смешивается небрежно, минута вращательных движений — и достаточно.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>В ту же емкость надо добавить измельченные зубчики твердого и сочного чеснока. Такой привозят из Узбекистана и Испании — китайский обычно вяловат и довольно плоский по вкусу.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Туда же идет щепотка черного перца крупного помола, щепотка крупной морской соли, тертый имбирь, масло из виноградных косточек (любой испанский сорт) и крупно нарубленные листья свежей кинзы. Технология неизменна: неряшливое смешивание. Минуту примерно.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Мускулы гребешков нарезать тонкими ломтиками, залить соусом, помариновать пять минут. И можно есть. Настолько тактильного ощущения свежести не дают ни одна зубная паста, ни мятная жвачка.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507377
Морские гребешки с петрушкой
2013-10-27T03:48:57Z
2013-10-27T03:49:53Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/eb/2256a005f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O11.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="14259">
<td class="name"><a href="/grebeshok" target="_blank"><span class="ingredient">Гребешки морские </span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>6 штук</span></td>
</tr>
<tr data-id="13513">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло оливковое</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13430">
<td class="name"><span class="ingredient">Чеснок</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 зубчик</span></td>
</tr>
<tr data-id="13424">
<td class="name"><span class="ingredient">Петрушка</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>150 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13482">
<td class="name"><span class="ingredient">Сок лимонный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 мл</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"> </p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Гребешки тщательно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Чеснок и петрушку мелко порубить.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>В отдельной емкости смешать оливковое масло, чеснок и петрушку. Обвалять в получившейся смеси гребешки и убрать в холодильник на 30–40 минут.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Разогреть на сильном огне сковороду, убавив его немного непосредственно перед готовкой гребешков. Гребешки обжаривать по 1,5–2 минуты с каждой стороны.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Готовые гребешки разложить по тарелкам, сбрызнуть лимонным соком и сразу подавать.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507363
Марсельская уха (Bouillabaisse)
2013-10-27T03:46:06Z
2013-10-27T03:48:21Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/eb/59278e05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O10.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13448">
<td class="name"><span class="ingredient">Корень сельдерея</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>350 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13718">
<td class="name"><span class="ingredient">Стебель сельдерея</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>3 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="14804">
<td class="name"><span class="ingredient">Форель радужная</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13973">
<td class="name"><span class="ingredient">Сибас</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="14259">
<td class="name"><a href="/grebeshok" target="_blank"><span class="ingredient">Гребешки морские </span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>8 штук</span></td>
</tr>
<tr data-id="14231">
<td class="name"><span class="ingredient">Мидии в ракушках</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>10 штук</span></td>
</tr>
<tr data-id="14207">
<td class="name"><span class="ingredient">Креветки тигровые</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>6 штук</span></td>
</tr>
<tr data-id="13424">
<td class="name"><span class="ingredient">Петрушка</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 пучок</span></td>
</tr>
<tr data-id="14581">
<td class="name"><span class="ingredient">Морковь молодая</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13513">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло оливковое</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13506">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец чили</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>3 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13411">
<td class="name"><span class="ingredient">Вода</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 л</span></td>
</tr>
<tr data-id="13406">
<td class="name"><a href="/kitayskoe-pivo/vino-shampanskoe" target="_blank"><span class="ingredient">Вино белое сухое</span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>750 мл</span></td>
</tr>
<tr data-id="13420">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец черный молотый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13629">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль морская</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="14193">
<td class="name"><span class="ingredient">Томаты в собственном соку</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 банка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13679">
<td class="name"><span class="ingredient">Шафран</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>½ чайной ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13430">
<td class="name"><span class="ingredient">Чеснок</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>6 зубчиков</span></td>
</tr>
<tr data-id="14774">
<td class="name"><a href="/kitayskoe-pivo/likery/sambuca-romana-1-litr" target="_blank"><span class="ingredient">Самбука</span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>50 мл</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap">2 часа 30 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Когда все ингредиенты находятся на расстоянии вытянутого локтя, можно приступить к разделке рыбы. Для того, чтобы разделать рыбу ( а нашей целью является извлечение филе с наименьшим количеством костей), мы кладем ее брюшком к себе, за жаберным плавником делаем надрез, переворачиваем- делаем такой же надрез и отрезаем голову.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Затем с обеих сторон делаем надрез вдоль хребта до хвоста, хвост отрезаем. Лучше взять большой очень острый нож, чтобы филе отходило одним куском без разорванных волокон.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Снимаем 2 куска филе с рыбы, отделяем ножом очень аккуратно от кожи (ничего страшного, если на коже или хребте останется мясо- это все пойдет в бульон).</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Оставшиеся в филе кости аккуратно вытаскиваем пинцетом. Филе откладываем в сторону.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>5. </strong>Рыбью голову промываем от остатков жабр, вытаскиваем глаза. (Не очень приятная процедура, чтобы ее облегчить и сократить время, можно взять простой пилер (который в виде овощерезки) и с помощью острого кончика вынуть глаз.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>6. </strong>Затем берем тигровые креветки (лучше, если они будут свежие и с головой, если такой возможности нет, размороженные тоже прекрасно подойдут), отрезаем головы, снимаем панцирь,- это тоже пойдет в бульон. (Головы лучше промыть. Лапки, хвосты, глаза - все в суп!:-)</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>7. </strong>Когда все рыбное для бульона готово, можно приступить к овощам.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>8. </strong>В кастрюлю с толстым дном наливаем ложки 2-3 оливкового масла (не Extra Virgin), кидаем нарубленные 6 зубчиков чеснока (можно больше, можно меньше - все в зависимости от того, насколько острую еду вы любите).</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>9. </strong>Туда же сразу можно кинуть пучок нарезанной со стебельками петрушки, немного потомить, когда чеснок начнет румяниться, можно добавлять сельдерей и морковь.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>10. </strong>Овощи должны тушиться минуты 2-3 на среднем огне. Затем вливаем в кастрюлю целиком бутылку белого сухого вина и сразу же 50 мл самбуки (или анисового ликера Перно).</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>11. </strong>Доводим все до кипения и кидаем все субпродукты, оставшиеся от рыб и креветок. И оставляем кипеть на среднем огне часа 2. (Чем дольше прокипит- тем насыщеннее будет бульон - однако следите за тем, чтобы жидкость не выкипала и по мере необходимости - можно добавить еще 2-3 чашки воды).</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>12. </strong>Через 2-2,5 часа, когда сельдерей и морковь будут легко превращаться в кашу, - вытаскиваем кости и головы и процеживаем бульон через сито.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>13. </strong>Лучше всего сначала процедить весь бульон, затем овощи положить в марлечку и отжать вручную.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>14. </strong>После того, как процедили бульон, выливаем его опять в кастрюлю, добавляем томаты в собственном соку, разогреваем и, не доводя до кипения, кладем в бульон нарезанное средними кусочками филе рыбы, креветки, разрезанные вдоль ( не забудьте вытащить у креветок из спины кишечник), разрезанные пополам гребешки и мидии.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>15. </strong>Туда же кидаем 3 перчика чили ( лучше сушеных) и варим еще минут 10-15 максимум.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>16. </strong>Суп лучше есть на следующий день, когда он настоится и станет слегка острым от чили. Приятного аппетита!</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507362
Морские гребешки фри, панированные в муке
2013-10-27T03:44:40Z
2013-10-27T03:45:55Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/eb/9c2f6605f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O9.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="14259">
<td class="name"><a href="/grebeshok/grebeshok-krupnyy-za-1kg" target="_blank"><span class="ingredient">Гребешки морские </span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>700 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13453">
<td class="name"><span class="ingredient">Молоко</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 стакан</span></td>
</tr>
<tr data-id="13458">
<td class="name"><span class="ingredient">Мука пшеничная</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 стакан</span></td>
</tr>
<tr data-id="13758">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец белый молотый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 чайные ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 чайная ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13513">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло оливковое</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14126">
<td class="name"><span class="ingredient">Петрушка рубленая</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 столовая ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13614">
<td class="name"><span class="ingredient">Чабрец</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 чайные ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13427">
<td class="name"><span class="ingredient">Лимоны</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"> </p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Гребешки порезать пополам, вдоль и тщательно промыть. Замочить в молоке в течение 5 минут.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Муку смешать с перцем и солью и обвалять в ней гребешки.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Оливковое масло (6 ст. ложек) разогреть на сковороде и обжарить в нем гребешки до образования светло-коричневой корочки.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Выложить гребешки на блюдо. Оставшееся масло вылить на сковороду и держать сковороду на огне до тех пор, пока масло слегка не потемнеет.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>5. </strong>Полить гребешки маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и чабреца. К столу подавать с нарезанным дольками лимоном или под майонезом.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507349
Маринованные морские гребешки на шпажках из розмарина на гриле
2013-10-27T03:43:35Z
2013-10-27T03:44:31Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/eb/d0f8a405f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O8.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="14259">
<td class="name"><a href="/grebeshok" target="_blank"><span class="ingredient">Гребешки морские </span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>12 штук</span></td>
</tr>
<tr data-id="13513">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло оливковое</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 столовая ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="14298">
<td class="name"><span class="ingredient">Розмарин свежий</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>8 стебелей</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>0,13 чайной ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="14981">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец черный свежемолотый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>0,13 чайной ложки</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"> </p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>В миске смешайте оливковое масло, 1 чайную ложку мелко рубленных листьев розмарина, соль и перец. Добавьте гребешки, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Очистите листья с веточек розмарина, оставив немного листьев на кончиках, и замочите на 20 минут в холодной воде. Разогрейте гриль или мангал.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Сложите по 2 палочки розмарина вместе и наденьте на них по 3 гребешка. Выложите на смазанную маслом решетку и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507348
Морские гребешки с грибами
2013-10-27T03:41:39Z
2013-10-27T03:43:26Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ec/052bce05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O7.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="14259">
<td class="name"><a href="/grebeshok" target="_blank"><span class="ingredient">Гребешки морские </span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14584">
<td class="name"><span class="ingredient">Опята</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13412">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло сливочное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>4 столовые ложки</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"> </p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Гребешки отварить в подсоленной воде в течение 4 минут и нарезать ломтиками.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Опята также отварить и слить бульон.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Отварные грибы обжарить.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Добавить морской гребешок, перемешать и жарить все вместе еще 5-7 минут. Блюдо готово.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>5. </strong>Готовое блюдо подать с отварным рисом.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507345
Гамбо с креветками, мясом краба и беконом
2013-10-27T03:40:08Z
2013-10-27T03:41:30Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ec/6cf35805f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O6.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13464">
<td class="name"><span class="ingredient">Бекон</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>225 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13458">
<td class="name"><span class="ingredient">Мука пшеничная</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>¾ стакана</span></td>
</tr>
<tr data-id="13423">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло растительное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>½ стакана</span></td>
</tr>
<tr data-id="13718">
<td class="name"><span class="ingredient">Стебель сельдерея</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="14428">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец болгарский зеленый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13430">
<td class="name"><span class="ingredient">Чеснок</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>5 зубчиков</span></td>
</tr>
<tr data-id="13545">
<td class="name"><span class="ingredient">Бульон куриный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2,5 л</span></td>
</tr>
<tr data-id="14193">
<td class="name"><span class="ingredient">Томаты в собственном соку</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>400 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="15063">
<td class="name"><span class="ingredient">Бамия</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>450 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14440">
<td class="name"><span class="ingredient">Тимьян свежий измельченный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 чайная ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13460">
<td class="name"><span class="ingredient">Лавровый лист</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13845">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец кайенский</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 чайная ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="14126">
<td class="name"><span class="ingredient">Петрушка рубленая</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>½ стакана</span></td>
</tr>
<tr data-id="13413">
<td class="name"><span class="ingredient">Лук репчатый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>3 головки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13441">
<td class="name"><span class="ingredient">Креветки очищенные</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>650 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14063">
<td class="name"><span class="ingredient">Мясо краба</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>450 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap">2 часа 15 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Мелко нарезать лук, чеснок, сельдерей, болгарский перец и бамию. Измельчить помидоры, слив из них жидкость.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Нарезать тонкими ломтиками бекон и поджарить его в тяжелой (лучше чугунной) сковороде на умеренном огне до коричневого цвета. С помощью лопатки с прорезями выложить в миску.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Влить в сковороду с жиром, вытопленным из бекона, растительное масло, высыпать муку, перемешать и на слабом огне, постоянно помешивая, готовить примерно 20 минут.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Когда смесь муки с маслом приобретет глубокий коричневый оттенок, добавить сельдерей, болгарский перец, 1/3 лука и чеснок. Готовить, пока овощи не станут мягкими, приблизительно 15 минут.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>5. </strong>Переложить овощи из сковороды в большую кастрюлю (на 6-7 литров). Добавить куриный бульон, измельченные помидоры, бамию, тимьян, лавровый лист, кайенский перец, соль ( 2 чайных ложки) и варить на умеренном огне, периодически помешивая, около получаса.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>6. </strong>Когда овощи станут очень нежными, добавить петрушку, оставшийся лук, креветки и готовить, помешивая, примерно 5 минут.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>7. </strong>Бросить в кастрюлю крабовое мясо кусочками и бекон. Готовить, помешивая, еще 1 минуту, и приправить солью по вкусу.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>8. </strong>Подавать в глубоких тарелках, предварительно вынув из гамбо лавровый лист.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507343
Табуле с крабовым мясом
2013-10-27T03:39:00Z
2013-10-27T03:39:56Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ec/b6780c05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O5.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13991">
<td class="name"><span class="ingredient">Соус табаско</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13420">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец черный молотый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13513">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло оливковое</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>50 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13427">
<td class="name"><span class="ingredient">Лимоны</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="14063">
<td class="name"><span class="ingredient">Мясо краба</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13439">
<td class="name"><span class="ingredient">Помидоры</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13424">
<td class="name"><span class="ingredient">Петрушка</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13535">
<td class="name"><span class="ingredient">Лук зеленый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13584">
<td class="name"><span class="ingredient">Мята свежая</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>50 г</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap">2 минуты</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Перемешать мелко нарубленные помидоры и зелень с крабовым мясом, разобранным на отдельные волокна, лимонным соком и маслом. Капнуть соуса табаско, посолить, поперчить и еще раз перемешать.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507314
Салат с крабами
2013-10-27T03:30:03Z
2013-10-27T03:30:55Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ec/ed682605f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O4.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="14063">
<td class="name"><span class="ingredient">Мясо краба</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13447">
<td class="name"><span class="ingredient">Яблоки</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>300 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13440">
<td class="name"><span class="ingredient">Майонез</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13418">
<td class="name"><span class="ingredient">Яйцо куриное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>4 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13427">
<td class="name"><span class="ingredient">Лимоны</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>½ штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13420">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец черный молотый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap">15 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Мякоть крабов мелко нарезать, вареные яйца мелко порубить. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать соломкой.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Соединить ингредиенты, полить соком 1/2 небольшого лимона, заправить майонезом и перемешать. Соль и перец добавить по вкусу.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507313
Куриный рулет с крабом
2013-10-27T03:28:41Z
2013-10-27T03:29:51Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ed/35982605f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O3.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13544">
<td class="name"><span class="ingredient">Филе куриное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>4 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13486">
<td class="name"><span class="ingredient">Шпинат</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>300 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14063">
<td class="name"><a href="/king-krab/bolshoy-za-1kg" target="_blank"><span class="ingredient">Мясо краба</span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>150 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14881">
<td class="name"><span class="ingredient">Имбирь молотый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 чайная ложка</span></td>
</tr>
<tr data-id="13474">
<td class="name"><span class="ingredient">Сливки</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 мл</span></td>
</tr>
<tr data-id="13513">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло оливковое</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>15 мл</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13420">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец черный молотый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="14157">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец красный свежий</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13662">
<td class="name"><span class="ingredient">Капуста брокколи</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>300 г</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap">30 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Шпинат мелко порезать, мясо краба измельчить. Посолить, поперчить и перемешать.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Перец разрезать на небольшие ломтики вдоль, капусту разделить на соцветия.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Куски куриного филе разрезать пополам, чтобы получились как можно более тонкие пласты. На каждый кусок филе выложить начинку, скрутить из мяса рулет и скрепить деревянной зубочисткой (или обвязать кулинарной нитью).</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Выложить куриные рулетики, сладкий перец и брокколи в поднос пароварки. Приправить солью и перцем, полить оливковым маслом и сливками. Готовить на пару в течение 20 – 25 минут.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507312
Шарики из крабового мяса, риса и яйца с сыром
2013-10-27T03:27:18Z
2013-10-27T03:28:29Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ed/84b5b405f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O2.jpg" style="float: left;" /> <p>Ингредиенты</p>
<table>
<tbody>
<tr data-id="14063">
<td class="name"><a href="/king-krab/sredniy-za-1kg" target="_blank"><span class="ingredient">Мясо краба</span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 стакан</span></td>
</tr>
<tr data-id="13435">
<td class="name"><span class="ingredient">Рис</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 столовые ложки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13418">
<td class="name"><span class="ingredient">Яйцо куриное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>3 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="15505">
<td class="name"><span class="ingredient">Майонез оливковый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="15464">
<td class="name"><span class="ingredient">Сыр тертый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 г</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"> </p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>В блендере или через мясорубку пропустить мясо краба, вареные яйца и отварной рис. Добавить майонез и слепить шарики размером чуть больше грецкого ореха.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Шарики обвалять в тертом сыре и поставить немного охладить в холодильнике перед подачей.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507311
Оливье по‑старомосковски
2013-10-27T03:25:42Z
2013-10-27T03:27:07Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ed/b91bd805f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O1.jpg" style="float: left;" /> <p>Ингредиенты</p>
<table>
<tbody>
<tr data-id="13431">
<td class="name"><span class="ingredient">Картофель</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>4 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13418">
<td class="name"><span class="ingredient">Яйцо куриное</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>4 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13449">
<td class="name"><span class="ingredient">Морковь</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13535">
<td class="name"><span class="ingredient">Лук зеленый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>100 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13624">
<td class="name"><span class="ingredient">Зеленый горошек консервированный</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 банка</span></td>
</tr>
<tr data-id="14063">
<td class="name"><a href="/king-krab/bolshoy-za-1kg" target="_blank"><span class="ingredient">Мясо краба</span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>200 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13443">
<td class="name"><span class="ingredient">Огурцы соленые</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="15137">
<td class="name"><span class="ingredient">Огурцы</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>1 штука</span></td>
</tr>
<tr data-id="13440">
<td class="name"><span class="ingredient">Майонез</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap">20 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong>Огурцы нарезать кубиками, выложить в миску и добавить зеленый горошек. Сваренный в подсоленной воде и очищенный картофель нарезать кубиками. Вареную очищенную морковь нарезать кубиками.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Яйца сварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Мясо краба нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Все ингредиенты соединить и перемешать.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Слегка подсолить и заправить майонезом.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13507309
Пряная руккола с камчатским крабом
2013-10-27T03:20:08Z
2013-10-27T03:25:10Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ee/1d472005f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/p_O.jpg" style="float: left;" /> <h2>Ингредиенты</h2>
<table>
<tbody>
<tr data-id="14063">
<td class="name"><a href="/king-krab" target="_blank"><span class="ingredient">Мясо краба</span></a></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>150 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="13604">
<td class="name"><span class="ingredient">Авокадо</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>½ штуки</span></td>
</tr>
<tr data-id="13518">
<td class="name"><span class="ingredient">Помидоры черри</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>10 штук</span></td>
</tr>
<tr data-id="13519">
<td class="name"><span class="ingredient">Сыр моцарелла</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>50 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="15437">
<td class="name"><span class="ingredient">Орехи кедровые обжаренные</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>20 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="15174">
<td class="name"><span class="ingredient">Масло оливковое extra virgin</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="15394">
<td class="name"><span class="ingredient">Лук красный сладкий</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>20 г</span></td>
</tr>
<tr data-id="14595">
<td class="name"><span class="ingredient">Сок грейпфрутовый свежевыжатый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13421">
<td class="name"><span class="ingredient">Соль</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13420">
<td class="name"><span class="ingredient">Перец черный молотый</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr data-id="13430">
<td class="name"><span class="ingredient">Чеснок</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>2 зубчика</span></td>
</tr>
<tr data-id="13888">
<td class="name"><span class="ingredient">Руккола</span></td>
<td class="amount ingredient-measure-amount"><span>30 г</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<h2>Инструкция</h2>
<p class="cook-time"><span class="duration cook-time-wrap">15 минут</span></p>
<ol>
<li>
<div class="text"><strong>1. </strong><a href="/king-krab/malenkiy-za-1kg" target="_blank">Мясо краба</a> обжарить с двух сторон на оливковом масле с чесночком. Аккуратно разрезать на небольшие и длинные кусочки.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>2. </strong>Черри нарезать на половинки, лук — полукольцами, сыр моцарелла и авокадо — на тоненькие пластинки.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>3. </strong>Смешать все ингредиенты с рукколой и добавить кедровые орешки.</div>
</li>
<li>
<div class="text"><strong>4. </strong>Заправить оливковым маслом, выжать немного (!!!) сока. Посолить и поперчить по вкусу.</div>
</li>
</ol>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13204473
Креветки гриль в беконе
2013-10-13T03:32:51Z
2013-10-13T10:26:00Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ee/98ddfe05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/qaksgkokqxjwlizq-qtfzqvxpjr-uj-tgmwdxkxpfef.jpg" style="float: left;" /> <h2 style="text-align: center;">Ингредиенты:</h2>
<ul id="ingr_list" class="new">
<li id="i-93999" class="ingredient"><span><a href="/krevetka" target="_blank">креветки</a> </span><span class="value">500</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93841" class="ingredient"><span class="name">бекон</span><span class="value"> 300</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93912" class="ingredient"><span class="name">масло оливковое</span><span class="value">6</span><span class="type">ст. ложек</span></li>
<li id="i-93909" class="ingredient"><span class="name">сок лимонный</span><span class="value"> 2</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
<li id="i-474648" class="ingredient"><span class="name">цедра лимона тертая</span><span class="value"> 1</span><span class="type">ст. ложка</span></li>
<li id="i-95048" class="ingredient"><span class="name">орегано</span><span class="value"> 1</span><span class="type">ч. ложка</span></li>
<li id="i-454109" class="ingredient"><span class="name">паприка молотая</span><span class="value"> 1</span><span class="type">ч. ложка</span></li>
<li id="i-95159" class="ingredient"><span class="name">порошок карри</span><span class="value"> 1/2</span><span class="type">ч. ложки</span></li>
<li id="i-93977" class="ingredient"><span class="name">семена тмина</span><span class="value"> 1/2</span><span class="type">ч. ложки</span></li>
<li id="i-95225" class="ingredient"><span class="name">перец черный молотый</span><span class="amount">по вкусу</span></li>
<li id="i-93837" class="ingredient"><span class="name">соль</span><span class="amount">по вкусу</span></li>
</ul>
<p> </p>
<h2>Способ приготовления:</h2>
<ul class="instructions">
<ul class="instructions">Пряности смешайте с оливковым маслом и солью, добавьте сок и цедру лимона. Смажьте креветок полученной смесью, выдержите 30 минут при комнатной температуре. </ul>
</ul>
<div> </div>
<div>Бекон нарежьте тонкими ломтиками по числу креветок. Заверните каждую креветку в ломтик бекона, нанижите на деревянные шампуры вплотную друг к другу и обмакните в оставшийся маринад. </div>
<div> </div>
<div>Жарьте креветок на электрогриле при среднем нагреве по 2–3 минуты с каждой стороны. </div>
<div> </div>
<div>Подавайте креветок горячими с ломтиками лимона и зеленью.</div>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13204471
Креветки под маринадом с кунжутом
2013-10-13T03:31:00Z
2013-10-13T10:27:15Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ee/fa4a4e05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/dvqbrlwdggdmxwst-tfkhxq-pclvtptmimvbenpdrx.jpg" style="float: left;" /> <h2 style="text-align: center;">Ингредиенты:</h2>
<ul class="new">
<ul class="new">
<li id="i-454129" class="ingredient"><span class="name"><a href="/krevetka" target="_blank">креветки</a> очищенные </span><span class="value">300</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-454328" class="ingredient"><span class="name">семена кунжута</span><span class="value"> 4</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
<li id="i-93912" class="ingredient"><span class="name">масло оливковое </span><span class="value">2</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
</ul>
</ul>
<fieldset><span class="legend">Для маринада:</span>
<ul>
<li id="i-93827" class="ingredient"><span class="name">морковь </span><span class="value">4</span><span class="type">штуки</span></li>
<li id="i-93898" class="ingredient"><span class="name">лук репчатый </span><span class="value">2</span><span class="type">головки</span></li>
<li id="i-94038" class="ingredient"><span class="name">корень петрушки</span><span class="value"> 25</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93899" class="ingredient"><span class="name">масло растительное</span><span class="value"> 2</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
<li id="i-97020" class="ingredient"><span class="name">уксус 3%</span><span class="value">1</span><span class="type">стакан</span></li>
<li id="i-93833" class="ingredient"><span class="name">сахар </span><span class="value">2</span><span class="type">ч. ложки</span></li>
<li id="i-94069" class="ingredient"><span class="name">крахмал</span><span class="value"> 1</span><span class="type">ч. ложка</span></li>
<li id="i-93970" class="ingredient"><span class="name">вода</span><span class="value"> 1</span><span class="type">ст. ложка</span></li>
<li id="i-93970" class="ingredient"><span class="name">вода</span><span class="value"> 1</span><span class="type">ст. ложка</span></li>
</ul>
</fieldset>
<p><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Креветки под маринадом с кунжутом. Шаг 1" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/e00/CRW_5053_RT8.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Креветки под маринадом с кунжутом. Шаг 1" width="160" height="240" /></p>
<ul class="instructions">
<li class="instruction">
<div class="ins_text">Для маринада овощи нарежьте тонкой соломкой, спассеруйте на масле без изменения цвета. Влейте уксус, добавьте 2–3 горошины душистого перца, 4–5 бутонов гвоздики, кусочек корицы, варите 15–20 минут. Добавьте 1 лавровый лист, соль, сахар, варите еще 5–7 минут, влейте крахмал, разведенный водой, и доведите до кипения. Креветок залейте горячим маринадом и охладите.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">2</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Креветки под маринадом с кунжутом. Шаг 2" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/b7d/CRW_5058_RT8.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Креветки под маринадом с кунжутом. Шаг 2" width="160" height="240" />
<div class="ins_text">Креветок запанируйте в семенах кунжута.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">3</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Креветки под маринадом с кунжутом. Шаг 3" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/cd6/CRW_5059_RT8.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Креветки под маринадом с кунжутом. Шаг 3" width="160" height="240" />
<div class="ins_text">Обжарьте креветок на оливковом масле, переложите на блюдо.<br /> <br />
<p>При подаче блюдо посыпьте рубленой зеленью.</p>
</div>
</li>
</ul>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13204470
Морской гребешок с жюльеном из овощей
2013-10-13T03:29:46Z
2013-10-13T10:28:06Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ef/47fa3c05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/fhqvvfwwkxfbdm%20ppewbaxyhumigtlb%20py%20ilnvjlfniwrwbcqc%20xsai%20ofxkmqbmaeyy.jpg" style="float: left;" /> <h2 style="text-align: center;">Ингредиенты:</h2>
<p><a href="/grebeshok" target="_blank">гребешки морские</a> в раковинах - 4 шт.<br />фенхель - 1 головка<br />лук репчатый - 1/2 головки<br />перец сладкий красный и желтый - по 1/2 шт.<br />грибы - 100 г<br />сливки - 100 г<br />масло растительное - 2 ст. ложки<br />сыр мягкий плавленый - 50 г<br />вино белое столовое - 1 ст. ложка</p>
<p> </p>
<h2>Способ приготовления:</h2>
<ul class="instructions">
<ul class="instructions">Грибы нарежьте тонкими ломтиками и обжаривайте 2 минуты на части масла. Уложите грибы ровным слоем в раковины гребешков.</ul>
</ul>
<p>Фенхель, лук и сладкий перец нарежьте тонкой соломкой и жарьте 2 минуты, помешивая, на оставшемся масле. Влейте вино и сливки, доведите до кипения, затем выложите овощи на грибы.</p>
<p>Гребешки быстро обжарьте на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием без масла или на гриле — по 10 секунд с каждой стороны. Уложите гребешки на жюльен из овощей, сверху положите сыр и запекайте 2 минуты при 200ºС. </p>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13204458
Фаршированные кальмары
2013-10-13T03:26:45Z
2013-10-13T10:28:33Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ef/93560805f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/cpblpxheloolmrli-pbhrmfbbklgzvcbfdrmyxxtmem.jpg" style="float: left;" /> <h2 style="text-align: center;">Ингредиенты:</h2>
<ul id="ingr_list" class="new">
<li id="i-93886" class="ingredient"><span class="name">кальмары </span><span class="value">4</span><span class="type">штуки</span></li>
<li id="i-93962" class="ingredient"><span class="name">рис </span><span class="value">300</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-94916" class="ingredient"><span class="name">яйца</span><span class="value"> 1</span><span class="type">штука</span></li>
<li id="i-94362" class="ingredient"><span class="name">орехи кедровые </span><span class="value">60 </span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93858" class="ingredient"><span class="name">зелень петрушки</span><span class="value"> 1</span><span class="type">пучок</span></li>
<li id="i-94093" class="ingredient"><span class="name">помидоры</span><span class="value"> 4</span><span class="type">штуки</span></li>
<li id="i-93832" class="ingredient"><span class="name">чеснок</span><span class="value"> 1</span><span class="type">зубчик</span></li>
<li id="i-93898" class="ingredient"><span class="name">лук репчатый</span><span class="value"> 2</span><span class="type">штуки</span></li>
<li id="i-94199" class="ingredient"><span class="name">тимьян</span><span class="value"> 1</span><span class="type">ст. ложка</span></li>
<li id="i-94047" class="ingredient"><span class="name">вино красное</span><span class="value"> 3</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
<li id="i-97185" class="ingredient"><span class="name">цедра лимона</span><span class="value"> 1</span><span class="type">штука</span></li>
<li id="i-93912" class="ingredient"><span class="name">масло оливковое</span><span class="value"> 2</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
<li id="i-95225" class="ingredient"><span class="name">перец черный молотый</span><span class="amount">по вкусу</span></li>
<li id="i-93837" class="ingredient"><span class="name">соль</span><span class="amount">по вкусу</span></li>
</ul>
<p> </p>
<ul class="instructions">
<li class="instruction">
<div class="ins_text">Для соуса помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте. <br /> Лук обжарьте на масле, добавьте чеснок и тимьян. Добавьте помидоры, влейте вино и тушите на слабом огне под крышкой 10 минут, посолите и поперчите.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">2</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Фаршированные кальмары (3). Шаг 2" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/a29/IMG_6995.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Фаршированные кальмары (3). Шаг 2" width="159" height="240" />
<div class="ins_text">Для начинки лук нарежьте и обжарьте на масле. Соедините со смесью вареного бурого и дикого риса, добавьте кедровые орехи, рубленую зелень петрушки, цедру лимона.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">3</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Фаршированные кальмары (3). Шаг 3" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/13b/IMG_6997.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Фаршированные кальмары (3). Шаг 3" width="159" height="240" />
<div class="ins_text">В конце введите взбитое яйцо, перемешайте, посолите.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">4</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Фаршированные кальмары (3). Шаг 4" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/c4a/IMG_6999.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Фаршированные кальмары (3). Шаг 4" width="159" height="240" />
<div class="ins_text">Тушки кальмаров наполните приготовленной начинкой, отверстия скрепите деревянными шпажками.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">5</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Фаршированные кальмары (3). Шаг 5" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/fc7/IMG_7001.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Фаршированные кальмары (3). Шаг 5" width="159" height="240" />
<div class="ins_text"> </div>
</li>
</ul>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13204457
Креветки в молочном соусе
2013-10-13T03:24:59Z
2013-10-13T10:29:07Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/ef/dec1ce05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/krevetki_v_molochnom_souse.jpg" style="float: left;" /> <h2 style="text-align: center;">Ингредиенты:</h2>
<ul class="new">
<ul class="new">
<li id="i-93999" class="ingredient"><a href="/krevetka" target="_blank"><span class="name">креветки</span></a><span class="value"> 600 </span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93837" class="ingredient"><span class="name">соль</span><span class="amount">по вкусу</span></li>
</ul>
</ul>
<fieldset><span class="legend">Для соуса:</span>
<ul>
<li id="i-97201" class="ingredient"><span class="name">молоко</span><span class="value"> 1</span><span class="type">стакан</span></li>
<li id="i-93917" class="ingredient"><span class="name">мука пшеничная</span><span class="value"> 1</span><span class="type">ч. ложка</span></li>
<li id="i-93831" class="ingredient"><span class="name">масло сливочное </span><span class="value">1</span><span class="type">ч. ложка</span></li>
</ul>
</fieldset>
<h2>Способ приготовления:</h2>
<p>Креветок варите в кипящей подсоленной воде 3–5 минут. </p>
<p>Для соуса муку спассеруйте на масле, влейте теплое молоко и варите 7 минут. </p>
<p>Очищенных креветок соедините с соусом и доведите до кипения. Креветок с соусом выложите на блюдо. Оформите ломтиками лимона и зеленью.<span id="pastemarkerend"> </span></p>
<p>Отличным гарниром к креветкам в молочном соусе станет "Каша гречневая рассыпчатая".</p>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13204432
Овощные спагетти с обжаренным тунцом
2013-10-13T03:21:16Z
2013-10-13T10:29:36Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f0/31f83a05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/ovoshchnye_spagetti_s_obzharennym_tuntsom.jpg" style="float: left;" /> <h2 style="text-align: center;">Ингредиенты:</h2>
<ul class="new">
<ul class="new">
<li id="i-476833" class="ingredient"><span class="name">филе тунца</span><span class="value"> 100</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93827" class="ingredient"><span class="name">морковь</span><span class="value"> 20</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-94364" class="ingredient"><span class="name">цукини </span><span class="value">20</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93989" class="ingredient"><span class="name">баклажаны </span><span class="value">20</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93832" class="ingredient"><span class="name">чеснок</span><span class="value"> 5</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-97053" class="ingredient"><span class="name">помидоры черри </span><span class="value">5</span><span class="type">штук</span></li>
<li id="i-93912" class="ingredient"><span class="name">масло оливковое</span><span class="value"> 20</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93837" class="ingredient"><span class="name">соль</span><span class="amount">по вкусу</span></li>
<li id="i-93838" class="ingredient"><span class="name">перец</span><span class="amount">по вкусу</span></li>
<li id="i-96563" class="ingredient"><span class="name">соус томатный</span><span class="value"> 150</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-97224" class="ingredient mini"><span class="name">→ или сок томатный</span><span class="value"> 150</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-95164" class="ingredient"><span class="name">зелень базилика</span><span class="amount">по вкусу</span></li>
</ul>
</ul>
<fieldset><span class="legend">Для соуса:</span>
<ul>
<li id="i-94061" class="ingredient"><span class="name">малина</span><span class="value"> 50</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-94054" class="ingredient"><span class="name">клубника</span><span class="value"> 50</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-94282" class="ingredient"><span class="name">ежевика</span><span class="value"> 50</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-94219" class="ingredient"><span class="name">портвейн</span><span class="value"> 200</span><span class="type">граммов</span></li>
</ul>
</fieldset>
<p> </p>
<p> </p>
<ul class="instructions">
<li class="instruction">
<div class="ins_text">Сделать овощные спагетти: морковь, цуккини и баклажан плашмя <br /> натереть на терке. <br /> Чеснок порезать дольками. Помидоры разрезать пополам.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">2</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Овощные спагетти с обжаренным тунцом. Шаг 2" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/888/crop-85fe75e8110166ba3183ced68984c40e-step-1355283221.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Овощные спагетти с обжаренным тунцом. Шаг 2" width="180" height="240" />
<div class="ins_text">Обжарить чеснок в оливковом масле (10 г) до золотистого цвета<br /> Добавить на сковороду спагетти из овощей и быстро их обжарить<br /> до полуготовности.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">3</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Овощные спагетти с обжаренным тунцом. Шаг 3" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/ff5/crop-44b16ce47bacbcc731ed6d47fbf875dc-step-1355227379.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Овощные спагетти с обжаренным тунцом. Шаг 3" width="180" height="240" />
<div class="ins_text">Посолить, поперчить, добавить помидоры. Влить в сковороду томатный соус<br /> и быстро потушить до готовности.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">4</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Овощные спагетти с обжаренным тунцом. Шаг 4" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/42e/crop-44b16ce47bacbcc731ed6d47fbf875dc-step-1355227351.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Овощные спагетти с обжаренным тунцом. Шаг 4" width="180" height="240" />
<div class="ins_text">Филе тунца обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла (10 г) <br /> до золотистой корочки (внутри должен остаться немного сырым). Перед подачей<br /> разрезать наискосок.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">5</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Овощные спагетти с обжаренным тунцом. Шаг 5" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/9f6/crop-44b16ce47bacbcc731ed6d47fbf875dc-step-1355227329.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Овощные спагетти с обжаренным тунцом. Шаг 5" width="180" height="240" />
<div class="ins_text">Выложить готовые овощные спагетти на тарелку. Украсить тарелку ягодным соусом и выложить обжаренного тунца. Декорировать композицию листиками свежего зеленого базилика.</div>
</li>
<li class="instruction">
<div class="ins_text">Соус ягодный:<br /> Свежую малину, клубнику и ежевику залить портвейном и варить <br /> 10-15 минут до испарения алкоголя. Готовую массу пробить в блендере <br /> и процедить через сито.</div>
</li>
</ul>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13204431
Картофель фаршированный запеченный
2013-10-13T03:18:37Z
2013-10-13T10:30:21Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f0/7870d005f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/kartofel_farshirovannyy_zapechennyy.jpg" style="float: left;" /> <h2 style="text-align: center;">Ингредиенты:</h2>
<ul id="ingr_list" class="new">
<li id="i-454605" class="ingredient"><span class="name">картофель молодой</span><span class="value"> 6</span><span class="type">штук</span></li>
<li id="i-94001" class="ingredient"><span class="name">крабовые палочки</span><span class="value"> 150</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93858" class="ingredient"><span class="name">зелень петрушки</span><span class="value"> 20</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93936" class="ingredient"><span class="name">зелень укропа</span><span class="value"> 10</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93846" class="ingredient"><span class="name">майонез</span><span class="value"> 4</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
<li id="i-97071" class="ingredient"><span class="name">сыр твердый тертый</span><span class="value"> 4</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
<li id="i-95227" class="ingredient"><span class="name">перец красный молотый</span><span class="amount">по вкусу</span></li>
<li id="i-93837" class="ingredient"><span class="name">соль</span><span class="amount">по вкусу</span></li>
</ul>
<p> </p>
<ul class="instructions">
<li class="instruction">
<div class="ins_text">Картофель проколите в нескольких местах, запекайте 15 минут, охладите.<br /> Каждый клубень разрежьте пополам, из середины выньте мякоть, оставляя стенки толщиной 5 мм, посолите, поперчите.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">2</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Картофель фаршированный запеченный. Шаг 2" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/cb5/crop-746e8b00961052fa70e6a72f9e97c1d3-step-1354180465.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Картофель фаршированный запеченный. Шаг 2" width="180" height="240" />
<div class="ins_text">Крабовые палочки нашинкуйте соломкой, добавьте рубленую зелень, майонез, перемешайте. Наполните полученной массой половинки картофеля.</div>
</li>
<li class="instruction"><span class="numstep">3</span><img class="photo" title="Приготовление блюда по рецепту - Картофель фаршированный запеченный. Шаг 3" src="http://www.mmenu.com/upload/iblock/834/crop-746e8b00961052fa70e6a72f9e97c1d3-step-1354180471.jpg?w=step" alt="Приготовление блюда по рецепту - Картофель фаршированный запеченный. Шаг 3" width="180" height="240" />
<div class="ins_text">Фаршированный картофель посыпьте сыром, запекайте 7 минут.<br /> При подаче картофель выложите на листья зелено</div>
</li>
</ul>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13204430
Шашлык с кальмарами и креветками
2013-10-13T03:14:34Z
2013-10-13T10:30:55Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f0/bb8ad205f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w400.jpg" style="float: left;" /> <h2 style="text-align: center;">Ингредиенты:</h2>
<ul id="ingr_list" class="new">
<li id="i-93886" class="ingredient"><span class="name">кальмары</span><span class="value"> 300</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-454120" class="ingredient"><span class="name"><a href="/krevetka/krupnaya-za-1kg" target="_blank">креветки</a> тигровые</span><span class="value"> 100</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-95301" class="ingredient"><span class="name">осьминоги </span><span class="value">300</span><span class="type">граммов</span></li>
<li id="i-93899" class="ingredient"><span class="name">масло растительное</span><span class="value"> 1</span><span class="type">ст. ложка</span></li>
<li id="i-95212" class="ingredient"><span class="name">перец чили</span><span class="value"> 2</span><span class="type">ч. ложки</span></li>
<li id="i-454057" class="ingredient"><span class="name">мята рубленая</span><span class="value"> 2</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
<li id="i-454123" class="ingredient mini"><span class="name">→ или кинза рубленая </span><span class="value">2</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
<li id="i-93910" class="ingredient"><span class="name">уксус винный белый</span><span class="value"> 3</span><span class="type">ст. ложки</span></li>
<li id="i-93833" class="ingredient"><span class="name">сахар </span><span class="value">1</span><span class="type">ст. ложка</span></li>
</ul>
<h2>Способ приготовления:</h2>
<p>Для маринада смешайте растительное масло с чили, зеленью, сахаром и уксусом.</p>
<p>Кальмаров нарежьте полосками шириной по 2 см, соединитес креветками, осьминогами, залейте маринадом и оставьте на 30 минут.</p>
<p>Кальмаров, креветок и осьминогов выньте из маринада, нанижите на шампуры и жарьте на гриле 3–4 минуты, поворачивая.</p>
<p>При подаче шашлык выложите на блюдо и оформите кольцами маринованного перца.</p>
<p>На гарнир к шашлыку с кальмарами и креветками подайте "Жареные макароны".</p>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13034810
Кесадилья с курицей (горячая закуска)
2013-10-04T23:14:01Z
2013-10-04T23:16:07Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f0/ee90c605f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w%D0%B2%D0%BF%D0%BA6%D1%83547380.jpg" style="float: left;" /> <p><strong>Кесадилья с курицей</strong> - популярное мексиканское блюдо, горячая закуска, которую быстро и без особых усилий сможет приготовить даже начинающая хозяйка.</p>
<p>1. Нарезать лук и чеснок и обжарить в растительном масле.</p>
<p>2. Добавить к ним порезанный брусочками болгарский перец, консервированные в собственном соку томаты, посолить, поперчить по вкусу и тушить еще несколько минут</p>
<p>3. Когда овощная начинка будет практически готова, влейте небольшое количество белого вина.</p>
<p>4. Куриное филе нарезать брусочками и обжарить отдельно на растительном масле до образования аппетитной корочки</p>
<p>5. Разделите тортилью на две части, на одну половину положите натертый сыр, затем красиво уложите овощную начинку и обжаренную курицу. Засыпьте тертым сыром и накройте второй половиной тортильи.</p>
<p>6. Остается только обжарить готовую кесадилью с двух сторон и подать к столу, разрезав на несколько частей.</p>
<p> </p>
<div class="sovet"> </div>
<div class="seo_desc">
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><strong>Ингредиенты</strong></p>
<table class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184;" border="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Тортильи пшеничные Delicados Professional</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">1 шт.</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 1;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Сыр (подойдет любой твердый )</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">80 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 2;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Куриное филе</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">60 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 3;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Перец сладкий свежий</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">30 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 4;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Сальса с фасолью и кукурузой Delicados</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">50 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 5;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Лук репчатый</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">20 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 6;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Чеснок</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">5 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 7;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Вино белое сухое</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">15 мл</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 8;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Масло растительное</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">10 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 9;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Соль, перец</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">по вкусу</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 10;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Гуакамоле Delicados для соуса</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">50 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 11; mso-yfti-lastrow: yes;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Сальса Delicados для соуса</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">50 грамм</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13034806
Салат с кактусом
2013-10-04T23:10:44Z
2013-10-04T23:13:37Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f1/1d1d0605f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w%D0%B2%D0%B0%D1%8B%D0%BF%D1%80%D0%B0%D1%805687380.jpg" style="float: left;" /> <p><strong>Салат с кактусом</strong> звучит несколько экзотично. Но тем не менее, это вкусное и полезное блюдо, которое без сомнения придется вам по вкусу.</p>
<p>Рецепт очень простой:</p>
<p>Вымойте и обсушите помидоры, авокадо, красный и желтый сладкий перцы. Затем нарежьте помидоры кубиками, а перец и авокадо соломкой. Лук также нужно нарезать кубиком. Кактус Наполито при необходимости также нарезать, добавить консервированную кукурузу. Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом, сбрызнуть соком лайма или лимона, после чего посолить и поперчить по вкусу, для красоты добавить зелень кинзы и выложить в салатник. Можно украсить листьями зелени и оливками.</p>
<p><a href="https://www.youtube.com/watch?v=VNtIsLIYUZU&feature=player_embedded" target="_blank">Рецепты от Роберто: "Салат из кактус"</a></p>
<div class="ingridient" style="text-align: center;"> </div>
<div class="seo_desc">
<div class="ingridient">
<div class="ingridient">
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><strong>Ингредиенты</strong></p>
<table class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184;" border="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Кактус Нопалитос San Marcos</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">70 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 1;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Перец сладкий красный</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">30 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 2;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Перец сладкий желтый</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">30 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 3;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Помидоры свежие</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">30 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 4;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Кукуруза консервированная</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">30 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 5;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Авокадо</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">60 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 6;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Зелень кинзы</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">по вкусу</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 7;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Соль, перец</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">по вкусу</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 8; mso-yfti-lastrow: yes;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Лайм или лимон</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">половина 1 шт.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="sovet"> </div>
<div class="seo_desc"> </div>
</div>
<div class="sovet"> </div>
<div class="seo_desc"> </div>
</div>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13034770
Буррито с говядиной
2013-10-04T23:06:31Z
2013-10-04T23:10:11Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f1/5142ac05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%B567380.jpg" style="float: left;" /> <p><strong>Буррито с говядиной</strong> - это, пожалуй, одно из самых известных мексиканских блюд. Буррито чем-то напоминает нам шаурму. Но надо заметить, что внутри свернутой тортильи находится фарш, а не нарезанное кусочками мясо. Буррито готовится с говядиной или курицей, реже бывает просто сырным или овощным, что идеально подойдет для поста или вегетарианского меню. </p>
<p><strong>Основные этапы приготовления:</strong></p>
<p>Обжарьте говяжий фарш вместе с луком на небольшом количестве растительного масла. Затем добавьте в сковороду порезанный брусочками сладкий перец, консервированные томаты и кумин, потушите еще немного. За пару минут до окончания жарки, влейте в готовую смесь белое вино, добавьте немного чеснока, зелени кинзы, посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на огне еще на пару минут. Теперь нужно аккуратно выложить начинку на тортилью, добавить жареную фасоль и посыпать все тертым сыром. Сверните тортилью конвертом, посыпьте оставшимся сыром и отправьте в духовку на 5-7 минут. Буррито готово!</p>
<p><strong>Важно!</strong> Вы можете заменить говяжий фарш свежей говядиной, и вместо сыра Гауда воспользоваться сыром Чеддер или сырным соусом Кесо. Попробуйте приготовить <strong>буррито с жареной говядиной</strong>. В этом вам поможет понятный и простой <a href="https://www.youtube.com/watch?v=RUiXbvzCuNU&feature=player_embedded" target="_blank"><strong>видеорецепт</strong> от настоящего мексиканского шеф-повара</a>.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты</strong></p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Тортильи пшеничные Delicados Professional</span></td>
<td><span>1 шт.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Паштет из жареной красной фасоли San Marcos</span></td>
<td><span>100 грамм</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Сыр Гауда</span></td>
<td><span>60 грамм</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Фарш говяжий или свежая говядина</span></td>
<td><span>60 - 100 грамм</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Перец сладкий свежий</span></td>
<td><span>60 грамм</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Лук репчатый </span></td>
<td><span>20 грамм</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Чеснок </span></td>
<td><span>2 зубчика</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Зелень кинзы</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Кумин, соль, перец</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Помидоры консервированные в собственном соку</span></td>
<td><span>50 грамм</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13034768
Курица с перцем чили и базиликом
2013-10-04T23:03:41Z
2013-10-04T23:06:12Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f1/c67ef005f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w3%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%BC%D0%B0%D0%B2%D0%BF80.jpg" style="float: left;" /> <div class="description" style="text-align: center;">
<div class="description" style="text-align: left;">В тайской кухне используются три вида базилика, один из них (бай хорапа) больше остальных близок к европейскому.<br /> Совет по приготовлению: Листики базилика лучше рвать, а не резать, чтобы аромат был более выраженным.<br /> Совет по сервировке: Подавать со смесью овощей.</div>
<div class="description"> </div>
<div class="description"> </div>
<div class="description"> </div>
<div class="description"> </div>
<strong>Ингредиенты</strong>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Куриная голень</span></td>
<td><span>500гр., нарубленная кусочками</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Красный перец чили</span></td>
<td><span>3шт., крупный без семян, нарезанный полосками</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Кинза, мелко нарезанная</span></td>
<td><span>1 ст. ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Чеснок</span></td>
<td><span>2 дольки, пропущенные через пресс</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Растительное масло</span></td>
<td><span>3 ст.л.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Зеленый перец чили</span></td>
<td><span>2 шт., мелко нарезанные</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Рыбный соус</span></td>
<td><span>2 ст. ложки</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Устричный соус</span></td>
<td><span>1 ст. ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Базилик</span></td>
<td><span>маленький пучок</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<p style="text-align: center;"><strong>Способ приготовления</strong></p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>1</em></td>
<td>Нарезать курицу на небольшие кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>2</em></td>
<td>Растолочь в ступке красный перец чили, кинзу и чеснок.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>3</em></td>
<td>На сковороде вок разогреть масло и обжарить кусочки курицы о золотистого цвета, пока они не станут полумягкими. Вынуть курицу из сковороды.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>4</em></td>
<td>На ту еж сковороду положить измельченную смесь перца чили и пряностей. Обжаривать несколько минут. Добавить кусочки курицы, зеленый перец чили, рыбный соус и по желанию устричный соус. Варить все по 5-10 минут на среднем огне, пока курица не станет совсем мягкой.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>5</em></td>
<td>Добавить базилик. Выложить на блюдо и украсить цветами из перца чили.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13034754
Готовим Мисо-суп
2013-10-04T23:00:38Z
2013-10-04T23:03:19Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f1/f5834e05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w33243%D0%B080.jpg" style="float: left;" /> <div class="description"> </div>
<p style="text-align: center;"><strong>Описание:</strong></p>
<p>Мисо-сиру – традиционный суп, которым японцы начинают свой день. Он богат белком, необходимым организму для нормального функционирования.</p>
<p> </p>
<p>Для этого супа потребуется бульон даши, приготовленный из хлопьев тунца и водорослей комбу. В пост рыбную основу можно заменить бульоном из ароматных грибов шиитаке. Предварительно замочите в воде несколько сухих шиитаке, затем положите в кастрюлю с водой.</p>
<p>Добавьте небольшой кусочек комбу и доведите бульон до кипения, а затем извлеките водоросли из кастрюли.</p>
<p>Небольшое количество водорослей вакаме залейте водой и дайте им немного постоять.</p>
<p>Пока готовится бульон, кубиками нарежьте соевый творог тофу и разложите по чашкам.</p>
<p>Перья лука нарежьте тонкими колечками.</p>
<p>Пару полных столовых ложек мисо-пасты отложите в мисочку, залейте небольшим количеством бульона и тщательно размешайте или протрите сквозь мелкое сито. Густую бобовую пасту никогда не добавляют прямо в кастрюлю, потому что в этом случае в готовом супе могут остаться комочки.</p>
<p>Помешивая бульон, добавьте растворённую мисо-пасту в кастрюлю и, не доводя суп до кипения, немедленно снимите его с плиты. Разлейте суп по мискам, где уже лежит тофу, добавьте водоросли вакаме и мелко нарезанный зелёный лук.</p>
<p>Подают мисо-сиру обычно в специальных супницах с крышками, чтобы сохранить аппетитный аромат только что приготовленного супа. По желанию вы можете сделать суп более солёным можно, добавив в него <strong>соевый соус YummyTO</strong>, или острым – при помощи овощной пасты кимчи.</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Ингредиенты</strong></p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Паста мисо</span></td>
<td><span>2-3 ложки</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Соевый творог Тофу</span></td>
<td><span>100 грамм</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Вакаме водоросли</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Комбу</span></td>
<td><span>небольшой кусок</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Грибы шиитаке</span></td>
<td><span>8-10 штук</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Зеленый лук</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Соевый соус YummyTO</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13034742
Рисовый салат по-тайски
2013-10-04T22:57:34Z
2013-10-04T23:00:06Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f2/64dabe05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w34213480.jpg" style="float: left;" /> <div class="ingridient"> <br />
<p style="text-align: center;"><strong>Описание:</strong></p>
<div style="text-align: justify;">Нежный вкусный салат особенно популярен на юге Таиланда.<br /> Вариант: Салат можно подавать, полив его соусом.<br /> Совет по приготовлению: Сушеные креветки обычно мелкие. Они предварительно сварены или просто высушены на солнце. Отличаются сильным запахом, поэтому хранить их в герметичной, хорошо закрытой посуде. Купить сушеные креветки можно в специализированных магазинах. Этот продукт является частью многих блюд тайской кухни.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;"> </div>
<div style="text-align: center;"><strong>Ингредиенты</strong>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Рис отварной</span></td>
<td><span>350гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Огурец</span></td>
<td><span>1/2 шт.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Грейпфрут</span></td>
<td><span>1шт</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Молодой лук с зеленью</span></td>
<td><span>6шт.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Корень имбиря</span></td>
<td><span>длиной 2,5см, нарезанный тонкими ломтиками</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Тертый кокос</span></td>
<td><span>55гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Ростки сои</span></td>
<td><span>55гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Сушеные креветки</span></td>
<td><span>55гр., мелко нарубленные</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Лимонный сорго</span></td>
<td><span>2 стебля, нарезанных тонкими полосками</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span><strong>Для соуса:</strong></span></td>
<td> </td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Рыбный соус</span></td>
<td><span>125 мл.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Лимонный сок</span></td>
<td><span>4 ст.ложки</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Темный не рафинированный сахар</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="sovet"> </div>
<p style="text-align: center;"><strong>Способ приготовления</strong></p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>1</em></td>
<td>Вареный рис положить в чашку и сильно прижать сверху ложкой. Выбить на тарелку. Так приготовить 4 порции.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>2</em></td>
<td>Разрезать огурец вдоль на четыре части и нарезать тонкими полосками. Грейпфрут очистить, удалить косточки, мякоть нарезать кубиками. Молодой лук нарезать вкось на кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>3</em></td>
<td>Все составляющие для салата положить в одну миску. Перемешать ингредиенты для соуса. Готовый соус разлить в четыре маленькие мисочки или оставить его в одной миске средней величины.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>4</em></td>
<td>Каждый участник трапезы получает горку риса, которую он сам посыпает салатом и поливает соусом по вкусу.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13034737
Яичница с мясом краба
2013-10-04T22:55:06Z
2013-10-04T22:57:17Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f2/c8ecb605f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w321312380.jpg" style="float: left;" /> <div class="description"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient">
<p><strong>Описание:</strong></p>
<div style="text-align: justify;">Вариант: Для ускоренного приготовления используйте вареное или консервированное мясо краба.<br /> Совет по приготовлению. Жарьте яичницу на маленьком огне, иначе яйца высохнут и затвердеют.<br /> Совет по сервировке: Яичницу в виде круга выложить на блюдо. Разложить по краям вымоченные, сваренные и обжаренные сухие китайские грибы и посыпать их нарезанным зеленым луком. Украсить яичницу зеленью и петрушкой.</div>
</div>
<div class="sovet"> </div>
<p style="text-align: center;"><strong>Способ приготовления</strong></p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>1</em></td>
<td>Грибы в течение 15 минут варить в подсоленной воде. Затем промыть их и дать стечь. Нарезать грибы тонкими ломтиками.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>2</em></td>
<td>Морковь, лук порей и репчатый лук положить в кастрюлю. Влить 2 литра воды и довести до кипения. Положить мясо краба, варить 5 минут. Затем вынуть и остудить.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>3</em></td>
<td>Яйца, грибы, кунжутное масло, рисовую водку, соевый соус и мясо краба, смешать в большой миске. Приправить солью перцем.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>4</em></td>
<td>Обжарить все при постоянном помешивании на умеренном огне. Сразу же подавать на стол.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:13034731
Ролл с тунцом
2013-10-04T22:49:43Z
2013-10-04T22:53:32Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f3/12e8c005f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w12123380.jpg" style="float: left;" /> <p><strong>Ролл с тунцом</strong> - такое словосочетание более знакомо нам как блюдо японской кухни. Но не менее вкусные роллы делаются из тортильи, которая своим ненавязчивым вкусом и плотной консистенцией дарит роллам определенную пикантность и помогает организму насытиться. Попробуйте приготовить ролл с тунцом из пшеничной тортильи. Уверены, вы справитесь очень быстро и вам понравится.</p>
<p>Для начала подогрейте пшеничную тортилью. Это можно сделать в микроволновке, на сковороде или в духовке. Затем тонко и аккуратно нарежьте репчатый лук и сельдерей, а помидоры можно накрошить маленькими кубиками. Теплую тортилью намажьте майонезом и на ее середину слой за слоем выложите сначала листья салата, затем тунца, помидоры, лук и в самом конце сельдерей. После чего сдобрите все это сырным соусом от души. Сверните аккуратный ролл и наслаждайтесь!</p>
<div class="seo_desc"> <br />
<div class="sovet"> </div>
<div class="seo_desc">
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><strong>Ингредиенты</strong></p>
<table class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184;" border="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Тортильи замороженные Delicados Professional</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">1 шт.</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 1;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Салат Айсберг</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">50 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 2;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">СоуссырныйдляНачос<span style="mso-ansi-language: EN-US;" lang="EN-US"> Delicados Professional</span></p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">20 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 3;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Помидоры свежие</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">30 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 4;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Сельдерей стебли</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">10 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 5;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Тунец в собственном соку</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">50 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 6;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Лук</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">10 грамм</p>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 7; mso-yfti-lastrow: yes;">
<td style="width: 100.0%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" width="100%">
<p class="MsoNormal">Майонез</p>
</td>
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;">
<p class="MsoNormal">по вкусу</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
</div>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:12886002
Тар-Тар из устриц с красной икрой
2013-09-28T01:51:13Z
2013-09-28T01:58:40Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f3/54f30a05f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w35454580.jpg" style="float: left;" /> <div class="ingridient"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> </div>
<div class="sovet" style="text-align: center;"> <strong>Ингредиенты</strong></div>
<div class="sovet"><strong><br /></strong></div>
<div class="sovet">
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Устрицы живые</span></td>
<td><span>12 шт</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><a href="/ikra"><span>Икра красная</span></a></td>
<td><span>200-250 г</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Лук шалот</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Каперсы</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Огурцы маринованные Корнишоны</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Соевый соус</span></td>
<td><span>50 г</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;">Коньяк</td>
<td><span>30-50 г</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Майонез</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Петрушка</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="sovet"> </div>
<div class="sovet"> </div>
<p><strong>Способ приготовления</strong></p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>1</em></td>
<td>Открываем устрицы, достаем из них мясо и сливаем воду - сок, находящийся в раковине устрицы. Не выбрасывайте нижнюю створку раковины - она нам пригодится для сервировки</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>2</em></td>
<td>Нарезаем устрицы небольшими кусочками. Для измельчения не используйте блендер и другие приспособления, чтобы не доводить до однородной массы</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>3</em></td>
<td>Измельчаем лук шалот, каперсы и огурцы. Ингредиенты к мясу устриц добавляем по вкусу. Если Вы хотите, чтобы преобладал вкус того или иного продукта добавьте его в большем количестве</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>4</em></td>
<td>Мелко шинкуем петрушку, добавляем к получившейся массе. При приготовлении тар-тара можно использовать и другую зелень.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>5</em></td>
<td>Переходим к заправке тар-тара. Добавляем небольшое количество соевого соуса (для того чтобы подчеркнуть вкус нашего блюда), а также коньяк, майонез и перец. Тщательно перемешиваем и пробуем</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>6</em></td>
<td>Раскладываем по раковинам и добавляем <a href="/ikra">красную икру</a>. Блюдо готово. Приятного аппетита</td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:12885911
Рулеты с крабами
2013-09-28T01:17:41Z
2013-09-28T01:24:07Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f3/da2dd605f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w38324.jpg" style="float: left;" /> <div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: center;"><strong>Ингредиенты</strong></div>
<div class="ingridient"><strong><br /></strong></div>
<div class="ingridient">
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Тесто для ролов</span></td>
<td><span>1 упаковка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><a href="/krab"><span>Мясо краба</span></a></td>
<td><span>450гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Яйцо</span></td>
<td><span>2 шт. слегка взбитые</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Соль</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Перец черный молотый</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Зеленый лук, мелко нарезанный</span></td>
<td><span>2 ст. ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Соевый соус</span></td>
<td><span>1 ч.ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Рыбный бульон</span></td>
<td><span>100мл, заранее приготовленный</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Рыбный соус</span></td>
<td><span>1 ст. ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Сахарный песок</span></td>
<td><span>2ч.л.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Корень имбиря</span></td>
<td><span>1ст.л.., мелко нарезанный</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="sovet"> </div>
<p><strong>Способ приготовления</strong></p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>1</em></td>
<td>Приготовить начинку для рулетов. <a href="/krab/strigun-za-kraba">Мясо краба</a> смешать с яйцами, зеленым луком, посолить, поперчить и добавить соевый соус.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>2</em></td>
<td>Разогреть в сковороде вок 1 ст.ложку масла и обжарить начинку на сильном огне в течении 20 секунд. Выложить смесь из сковороды в другую посуду и остудить. (Если её нет то подойдет любая другая сковорода).</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>3</em></td>
<td>Достать тесто для ролов из заморозки и дать немного постоять в комнатной температуре. На середину каждого кусочка теста положить немного начинки. Заложить края, накрывая начинку, затем загнуть 2 оставшихся края и свернуть блинчики в рулет. Края смазать остатками яиц, чтобы они склеились. Оставить рулеты на некоторое время.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>4</em></td>
<td>Оставшееся масло в сковороде разогреть и обжарить рулеты до хрустящей золотистой корочки. Затем вынуть их из масла, подсушить на бумажном полотенце и сразу подавать.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:12885880
Морской гребешок со спаржей
2013-09-28T01:06:28Z
2013-09-28T01:16:58Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f4/3ba92605f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/1w380.jpg" style="float: left;" /> <p style="text-align: center;"> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"><strong>Ингредиенты</strong></p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><a href="/grebeshok"><span>Мясо морского гребешка</span></a></td>
<td><span>10 шт.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Спаржа </span></td>
<td><span>10 молодых побегов</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Растительное масло</span></td>
<td><span>35гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>соль, молотый черный перец</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span><strong>Для соуса:</strong></span></td>
<td> </td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Соевый соус</span></td>
<td><span>1 ст. ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Сахарный песок</span></td>
<td><span>2 ч.ложки</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Молодая луковица с зеленью</span></td>
<td><span>1/2 луковицы, мелко нарезанной</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Растительное масло</span></td>
<td><span>1 ст. ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Винный уксус</span></td>
<td><span>1 ч.ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>соль, молотый черный перец</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления</strong></p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>1</em></td>
<td><a href="/grebeshok">Мясо гребешка</a> разморозить, тщательно промыть и обсушить на бумажном полотенце.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>2</em></td>
<td>Спаржу отварить в подсоленной воде и затем слегка остудить в холодной. Дать стечь и разрезать спаржу вдоль пополам.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>3</em></td>
<td>Смешать все составляющие для соуса в маленькой мисочке и отставить в сторону.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>4</em></td>
<td><a href="/grebeshok">Мясо гребешков</a> смазать растительным маслом и приправить перцем и солью.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>5</em></td>
<td>Разогреть гриль. Жарить <a href="/grebeshok">гребешки</a> в гриле 1 минуту при высокой температуре.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>6</em></td>
<td>Осторожно перевернуть и обжаривать с другой стороны еще 1 минуту.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>7</em></td>
<td>Подать к <a href="/retcepty/2013-09-28/morskoy-grebeshok-so-sparzhey">гребешкам со спаржей</a> приготовленный соус.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:12885867
Супчик рыбный
2013-09-28T01:03:06Z
2013-09-28T01:06:16Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f4/8f6a4805f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w312120.jpg" style="float: left;" /> <div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: center;"><strong>Ингредиенты</strong></div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;"><strong><br /></strong></div>
<div class="ingridient" style="text-align: left;">
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>филе лосося</span></td>
<td><span>500 гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>бульон рыбный</span></td>
<td><span>1 л</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>лук репчатый</span></td>
<td><span>1 головка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>вино белое</span></td>
<td><span>1/2 стакана</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>помидоры консервированные</span></td>
<td><span>300 гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>масло оливковое</span></td>
<td><span>1 ст.ложки</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>мука кукурузная</span></td>
<td><span>1 ст.ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>сливки</span></td>
<td><span>3 ст.ложки</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>лавровый лист</span></td>
<td><span>1 шт.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>сахар</span></td>
<td><span>1 ч.ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>перец черный молотый, соль</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="sovet" style="text-align: left;"> </div>
<p style="text-align: left;"><strong>Способ приготовления</strong></p>
<table style="float: left;">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>1</em></td>
<td>Лук нарезать соломкой и спассеровать на масле.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>2</em></td>
<td>В бульон добавить вино, лук, помидоры, лавровый лист, сахар, соль перец и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>3</em></td>
<td>Довести до кипения и варить 5 минут. Положить нарезанное порционными кусками филе рыбы и варить 10 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>4</em></td>
<td>Кукурузную муку соединить со сливками и ввести в суп.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>5</em></td>
<td>При подаче оформить суп зеленью укропа.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p style="text-align: left;"> </p>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:12885864
Слоеный пирог с креветками
2013-09-28T00:57:21Z
2013-09-28T01:29:18Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f4/f0fec005f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w312180.jpg" style="float: left;" /> <p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p style="text-align: center;"><strong>Ингредиенты</strong></p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Замороженное слоеное тесто</span></td>
<td><span>600гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Сыр пармезан</span></td>
<td><span>175гр. тертый</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Красный молотый перец</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Яйцо</span></td>
<td><span>1 шт.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Молоко</span></td>
<td><span>3 ст.л.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span><a href="/krevetka">Креветки</a> салатные очищенные</span></td>
<td><span>500гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Шампиньоны</span></td>
<td><span>12-15 шт, нарезанные</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Фаршированные оливки</span></td>
<td><span>20 шт. нарезанные</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Листья свежего кервеля</span></td>
<td><span>для украшения</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<p> </p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>1</em></td>
<td>Разрезать тесто на 18 квадратиков 7,5 Х 7,50 см, затем разрезать каждый квадрат по диагонали, чтобы получилось 36 треугольничков.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>2</em></td>
<td>Смешать пармезан с молотым перцем и отставить в сторону.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>3</em></td>
<td>Взбить яйцо вместе с молоком и смазать треугольники яичной смесью. Сверху посыпать небольшим количеством сыра.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>4</em></td>
<td>Выложить сверху по 3 <a href="/krevetka/malenkaya-za-1kg">креветки</a>, 1 кусочек гриба Шампиньона и 3 кусочка фаршированных оливок, сверху посыпать оставшимся сыром.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>5</em></td>
<td>Выложить на противень, сбрызнутый холодной водой.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>6</em></td>
<td>Выпекать в нагретой до 200С духовке примерно 10 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>7</em></td>
<td>Подать немедленно, украсив листочками свежего кервеля</td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:12885853
Плов с морепродуктами
2013-09-28T00:43:21Z
2013-09-28T01:30:36Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f5/6270d205f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w3820.jpg" style="float: left;" /> <div class="description"> </div>
<div class="ingridient"> <strong></strong></div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient"> </div>
<div class="ingridient" style="text-align: center;"><strong> Ингредиенты</strong></div>
<div class="ingridient" style="text-align: center;"><strong><br /></strong></div>
<div class="ingridient">
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Лук-шалот</span></td>
<td><span>2 луковицы,нарезанные поперек</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Мидии очищенные</span></td>
<td><span>500гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;">Вино белое</td>
<td><span>250мл.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Морской коктейль</span></td>
<td><span>500гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Сливочное масло</span></td>
<td><span>40гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Шампиньоны</span></td>
<td><span>150гр., тонко нарезанные</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Рис длиннозерный</span></td>
<td><span>600гр.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>соль, молотый черный перец</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Сливки жирные</span></td>
<td><span>250 мл.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Зелень петрушки</span></td>
<td><span>5 веточек, нарезанных</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Зелень петрушки</span></td>
<td><span>для украшения</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p> </p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>1</em></td>
<td>Влить в сковороду вино, положить лук-шалот и крупные моллюски, накрыть крышкой и варить 2-5 минут. Вынуть моллюски и отставить в сторону, оставив жидкость в сковороде.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>2</em></td>
<td>Положить мидии и варить, накрыв крышкой 2-5 минут. Вынуть мидии и отставить в сторону, оставив жидкость в сковороде.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>3</em></td>
<td>Процедить отвар через марлю и отставить в сторону.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>4</em></td>
<td>Разогреть в жаровне масло и обжарить морепродукты, грибы и рис, постоянно встряхивая жаровню.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>5</em></td>
<td>Влить в жаровню рыбный бульон, по объему в 1 1/2 раза превышающий объем риса. Посолить и поперчить, накрыть крышкой и поставить в нагретую до 220С духовку на 25 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>6</em></td>
<td>В соуснике уварить на умеренном огне отвар от моллюсков в течение 1 минуты. Добавить сливки и уварить еще 2 минуты. Взбить смесь с помощью ручного электрического миксера, затем добавить рубленную петрушку.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>7</em></td>
<td>Подавать плов, выложив его на середину тарелки и полив вокруг соусом. Украсить зеленью.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
urn:tag:delikatesgid.ru,12885818:12885839
Обжаренный омар с имбирем
2013-09-28T00:35:07Z
2013-09-28T00:47:53Z
<img src="https://delikatesgid.ru/ssl/u/pic/f5/d8105805f011ea87b2f00bbd17b6f5/-/w380.jpg" style="float: left;" /> <div class="description"> Совет по приготовлению: панцирь и ножки омаров легко разламываются с помощью щипцов для орехов.<br /> <br /> Вариант: Омаров можно заменить свежими речными раками, лангустами или <a href="/king-krab">крабами</a>. Цуккини можно заменить кабачком.<br /> <br /> Совет по сервировке: Подавать с китайской яичной лапшой.</div>
<div class="ingridient">
<div class="description"> </div>
<strong>Ингредиенты</strong>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Омар</span></td>
<td><span>2 шт.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Уксус</span></td>
<td><span>1 ст. ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Цуккини</span></td>
<td><span>1 шт.</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Растительное масло</span></td>
<td><span>1 ст. ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Имбирь, очищенный и тонко нарезанный</span></td>
<td><span>2 ч.ложки</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Устричный соус</span></td>
<td><span>1 ст. ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Кукурузная мука смешанная с водой</span></td>
<td><span>1 ч.ложка</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 100%;"><span>Перец свежемолотый</span></td>
<td><span>по вкусу</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p> </p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>1</em></td>
<td>В глубокую сковороду налить воду. Добавить немного соли, уксус и варить омаров 15 минут. Затем дать стечь, охладить и осторожно отделить все мясо.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>2</em></td>
<td>Нарезать мясо омаров кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>3</em></td>
<td>Цуккини нарезать тонкой соломкой.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>4</em></td>
<td>Разогреть масло в сковороде вок и обжарить имбирь в течение нескольких секунд. Добавить цуккини и жарить при помешивании 30 секунд, пока цуккини немного не размягчится. Добавить мясо омаров и перемешать, чтобы оно прогрелось.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>5</em></td>
<td>Влить устричный соус и бульон, приправить солью и перцем и варить, пока не выпариться жидкость.</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 50px; text-align: center;"><em>6</em></td>
<td>Добавить кукурузную муку с водой и все проварить при помешивании. Сразу же подать.</td>
</tr>
</tbody>
</table>