Китайская кухня на дом в Уссурийске
Китайская кухня на дом в Уссурийске.
История доставки
Доставка китайской кухни на дом – одна из самых древних услуг в этом направлении. Когда в старой Европе хозяйки каждое утро отправлялись на рынок за новой порцией продуктов, то в Китае уже в XVII веке торговцы сами развозили на деревянных тележках еду по домам жителей. И чтобы ежедневно быть уверенным в прибыли, такие «вояжеры» набирали себе постоянных клиентов.
Небывалые масштабы доставка на дом китайской кухни приобрела в Соединенных Штатах в начале 70-х годов прошлого столетия. Этому способствовала поголовная телефонизация. Клиенту было достаточно позвонить, сообщить набор блюд и в течение короткого времени курьер доставлял заказ.
Такому росту адресной доставки способствовал и еще один момент – блюда китайской кухни готовятся очень быстро, поэтому заказчик всегда знал, что еду привезут оперативно. Причем сытную и вкусную. В те времена блюда доставлялись в специальных сумках-контейнерах с хорошей теплоизоляцией, чтобы завтрак, обед или ужин сохранили вкус и не успели остыть.
В наше время к заказам по телефону добавились онлайн-заявки через интернет, а вместо сумок появились одноразовые коробочки-вок. Хотя китайцы и приписывают эту идею себе, но, на самом деле, такую коробку-контейнер придумали американцы еще в 20-х годах. Тогда устрицы еще не были деликатесом и в больших количествах продавались в магазинах для приготовления на дому. Чтобы дополнительно заработать, торговцы предлагали тут же почистить морепродукт, а содержимое раковин складывали в такую вот коробочку.
Когда цена на устрицы резко возросла, то подавать их стали в основном в ресторанах, и производители коробочек стали нести убытки. Выходом из положения и новым толчком развития данного бизнеса как раз и стало предложение доставлять китайскую еду на дом в этих коробочках. Сначала они были ярко красного цвета, который у жителей Поднебесной ассоциируется с удачей.
